Лепесток новой цивилизации

    Завтрак.

    Наташа
    Наташа
    Постоянный пользователь
    Постоянный пользователь

    Козерог Женщина
    Сообщения : 332
    Возраст : 36
    Откуда : Казахстан

    Завтрак. Empty Завтрак.

    Сообщение  Наташа в Вт Апр 27, 2010 6:02 pm

    Что лучше готовить на завтрак?
    Как удивить мужа или жену?
    Что лучше приготовить ребенку?
    Валентина
    Валентина
    Постоянный пользователь
    Постоянный пользователь

    Весы Женщина
    Сообщения : 245
    Возраст : 36
    Откуда : Екатеринбург

    Завтрак. Empty Re: Завтрак.

    Сообщение  Валентина в Ср Апр 28, 2010 4:06 pm

    Смотря что Вы любите!!!

    Лучше всего, конечно что-то быстрое в приготовлении и легкое:
    1) яичница-глазунья с сосиской и зеленым горошком.
    2) омлет с кусочками колбаски.
    3) бутерброды: батон, масло, сырок, колбаска.
    4) фруктовый салатик: банан, мандарин, яблоко (заправлять не нужно ничем, сока мандарина достаточно).

    И рецептик от меня: Улыбка

    Завтрак. R34930_large

    Понадобятся:
    4 кусочка докторской колбасы (круги)
    1 сладкий перец
    1 огурец
    1 помидор
    зелень

    Готовим:
    Колбасу обжарить с двух сторон. Нужна именно докторская, т.к. только она не сжимается при жарке, а наоборот, получается в виде раздутой лодочки.
    Огурцы, перец и помидор нарезать кубиками, зелень мелко нарубить. Смешать все, подсолить, сбрызнуть подсолнечным маслом.
    Выложить салатик на "лодочки".

    Получается вкусно и сытно!!!

    Ингредиенты салата всегда можно менять по своему вкусу. Например добавить яичко вместо перца, масло заменить майонезом и т.д.

    А главное, что докторскую колбаску можно даже детям!

    Завтрак. Z-buter-09
    Наташа
    Наташа
    Постоянный пользователь
    Постоянный пользователь

    Козерог Женщина
    Сообщения : 332
    Возраст : 36
    Откуда : Казахстан

    Завтрак. Empty Re: Завтрак.

    Сообщение  Наташа в Пт Май 07, 2010 6:22 pm

    Завтрак. A45a92042f7c

    Короче, главное для завтрака - красиво оформить!!! Смех Смех Смех

    Рецепты от меня:

    Яичница с креветками

    Завтрак. Yaichnitsa-s-krevetkami-1


    Для рецепта Вам потребуются:
    - яйцо - 12 шт.
    - креветки (крупные) - 12 шт.
    - грибы (свежие или консервированные) - 400г
    - сметана - 35г
    - сливочное масло - 50г
    - мадера - 50г.

    Смазать маслом, посолить, поперчить дно 6 огнеупорных формочек, вылить по 2 яйца в каждую. Приготовить водяную баню: кастрюлю с широким дном заполнить горячей водой и поместить в нее формы.

    Затем поставить ее в горячую духовку (210°C) и запекать 6-8 минут. Вынуть, когда белки начнут терять прозрачность, а желтки еще не затвердеют. Тем временем, обжарить на сковороде в течение 3 минут очищенные креветки, добавив 20 г сливочного масла. Снять креветки со сковороды, слить жир, залить мадерой, выпарить ее на сильном огне, добавить сметану, посолить, поперчить и оставить на огне до загустения. Отварить грибы, порезать их тонкими ломтиками, разложить по формочкам с яйцами и подавать к столу.


    Обыкновенная яичница!

    Завтрак. 52393ae13645414a6adc46f9ac913426_fd59fa01170ae7d94ff1cadf39379c43 Завтрак. P-201232

    Еще можно пожарить обыкновенную яичницу, но не просто на сковороде, а предварительно поставить в сковороду формочки для выпечки печенья, а затем разбить яйца по одному в каждую формочку!!!
    Лепесток
    Лепесток
    Заслуженный пользователь
    Заслуженный пользователь

    Рыба Женщина
    Сообщения : 1040
    Возраст : 35
    Откуда : Казахстан, Караганда

    Завтрак. Empty Re: Завтрак.

    Сообщение  Лепесток в Пн Май 10, 2010 6:03 pm

    Можно на завтрак готовить быстрые запеканки - какую-либо начинку заливать яйцами или омлетом.

    Можно выпекать кусочки хлеба, залитые омлетом:
    Завтрак. 4a741e0047c65

    Я часто делаю детский омлет.
    Сама люблю, да и ребенку можно давать:
    2-3 яйца, хорошо взбиваете с небольшим количеством молока (примерно 1/3 стакана), выливаете на разогретую смазанную маслом сковороду и запекаете пару минут.
    Такой омлет получается воздушным и легким.

    Завтрак. Omlets
    lissa
    lissa
    Постоянный пользователь
    Постоянный пользователь

    Сообщения : 259

    Завтрак. Empty Re: Завтрак.

    Сообщение  lissa в Вт Авг 31, 2010 3:29 pm

    Потрясена! У вас хватает терпения все это готовить по утрам?
    Вот наш завтрак: я только пью кофе и ем 2 бутерброда (один с вареной колбасой или ветчиной, другой с творожным сырком), ничего другого я в себя пихнуть не могу. Муж раньше вообще только пил кофе и ел печенье, говорил, что не хочет. В последнее время убедила его есть творог с вареньем и бутерброды с сыром и колбасой. Сыну даю творог и кукурузные палочки, шарики и тд в молоке. Это в будни.
    В выходные варю каши, правда, едят только мужики, я нет.
    Лепесток
    Лепесток
    Заслуженный пользователь
    Заслуженный пользователь

    Рыба Женщина
    Сообщения : 1040
    Возраст : 35
    Откуда : Казахстан, Караганда

    Завтрак. Empty Re: Завтрак.

    Сообщение  Лепесток в Вт Авг 31, 2010 4:52 pm

    Я тоже раньше обходилась без завтрака или просто пила чай. Но с появлением ребенка приходится готовить, дочка по утрам любит кушать и печеньки или кукурузные палочки ее голод не утолят.
    Муж завтракает только по выходным, поскольку в будни очень рано уходит она работу. Смех
    lissa
    lissa
    Постоянный пользователь
    Постоянный пользователь

    Сообщения : 259

    Завтрак. Empty Re: Завтрак.

    Сообщение  lissa в Ср Сен 01, 2010 5:29 pm

    А что дочь ест на завтрак? Мой сын кашу не любит, яйца вредны каждый день, сосиски вообще не еда. Чем детей кормить?
    Алина
    Алина
    Пользователь
    Пользователь

    Лев Женщина
    Сообщения : 85
    Возраст : 35

    Завтрак. Empty Re: Завтрак.

    Сообщение  Алина в Ср Сен 01, 2010 5:44 pm

    Завтрак. 96e9a307b101

    СЫРНИКИ!

    Состав:
    творог или сладкая творожная масса - 250 г,
    яйцо - 1 шт,
    сахар - 2 - 3 ст. ложки,
    мука - 0,5 стакана

    Приготовление:
    Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.
    В сладкую творожную массу сахар можно не класть
    Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
    Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.
    Подавать сырники со сметаной или вареньем.
    Лепесток
    Лепесток
    Заслуженный пользователь
    Заслуженный пользователь

    Рыба Женщина
    Сообщения : 1040
    Возраст : 35
    Откуда : Казахстан, Караганда

    Завтрак. Empty Re: Завтрак.

    Сообщение  Лепесток в Вт Сен 07, 2010 4:04 pm

    lissa пишет:А что дочь ест на завтрак? Мой сын кашу не любит, яйца вредны каждый день, сосиски вообще не еда. Чем детей кормить?

    Ну поскольку у меня дочка маленькая (ей 1 год и 8 месяцев), то каши она ест с удовольствием: манную, кукурузную, овсяную, рисовую, пшенную - любую. Иногда делаю кашу с малиной, ей особенно нравится.

    Также варю молочные супы (со слегка поджаренной вермешелью или рожками-ракушками), иногда делаю омлет (простой или с кусочками сосиски). Сырники тоже хороший завтрак, но только если есть хороший жирный домашний творог и свежая сметана (поскольку у меня родители в деревне живут, то такое у нас иногда бывает), реже отвариваю яйца или выпекаю что-нибудь типа оладьев.

    Бывает ещё от ужина остается что-то - например котлеты или пирожки - на завтрак они тоже уходят на ура!


    Последний раз редактировалось: Лепесток (Вт Сен 07, 2010 4:11 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
    Лепесток
    Лепесток
    Заслуженный пользователь
    Заслуженный пользователь

    Рыба Женщина
    Сообщения : 1040
    Возраст : 35
    Откуда : Казахстан, Караганда

    Завтрак. Empty Re: Завтрак.

    Сообщение  Лепесток в Вт Сен 07, 2010 4:10 pm

    Я всегда поражаюсь своей маме.

    Я вот, например, на завтрак готовлю что-то одно - например кашу, а к ней бутерброды с маслом, сыром и т.п.

    А моя мама готовит: кашу + замешивает творог с ягодами или изюмом + выпекает какие-нибудь оладьи, блинчики или что-то подобное. Ну само собой свежий чай заваривает, хлеб, масло.

    Получается такой красиво и обильно накрытый стол. И это каждое утро к 9-9.30 часам!
    lissa
    lissa
    Постоянный пользователь
    Постоянный пользователь

    Сообщения : 259

    Завтрак. Empty Re: Завтрак.

    Сообщение  lissa в Сб Янв 22, 2011 10:02 pm

    А если всех надо отправить уже в 8 утра? Неужели кому-то охота вставать на полтора часа раньше и выпекать всю эту вкуснотищу, когда знаешь, что твои близкие могут обойтись и тарелкой обычной каши из пакетика?
    Лепесток
    Лепесток
    Заслуженный пользователь
    Заслуженный пользователь

    Рыба Женщина
    Сообщения : 1040
    Возраст : 35
    Откуда : Казахстан, Караганда

    Завтрак. Empty Re: Завтрак.

    Сообщение  Лепесток в Пн Янв 24, 2011 5:31 pm

    lissa пишет:А если всех надо отправить уже в 8 утра? Неужели кому-то охота вставать на полтора часа раньше и выпекать всю эту вкуснотищу, когда знаешь, что твои близкие могут обойтись и тарелкой обычной каши из пакетика?

    Если могут обойтись - то это же здорово. Зачем тратить время и силы, если можно обойтись без этого.
    Другое дело, если домочадцы не хотят есть искуственную еду, приходится как-то крутиться.
    Выпекать пирожки с вечера, например.
    avatar
    Чаинка
    Новичок
    Новичок

    Сообщения : 10

    Завтрак. Empty Re: Завтрак.

    Сообщение  Чаинка в Сб Апр 20, 2019 3:11 pm

    Главный прием еды - завтрак.
    Сырники-пампушки
    Завтрак. Sm_91769
    Вкусные пышные сырники за несколько минут! На первый взгляд может показаться, что это самый обычный рецепт сырников, но по вкусу сырников вы убедитесь, что это не так!
    Продукты
    (на 4 порции)
    Творог - 350-400 г (желательно 1% жирности)
    Яйцо - 1 шт.
    Мука - больше половины стакана
    Cахар - по вкусу
    Сахар ванильный - по вкусу
    Сметана (для подачи) - по вкусу
    Масло растительное - для жарки


    1. В глубокую ёмкость выкладываем творог, мешаем его вилкой.

    2. Добавляем яйцо, размешиваем.

    3. Добавляем сахар, сахар ванильный (всё это на глаз, по вкусу).

    4. Добавляем муку, до тех пор, пока творожная масса не будет браться за руки + еще немного.

    5. После чего высыпаем муку немного на стол, либо в тарелку, от готового теста отрываем небольшой кусочек и формируем небольшие шарики. Обваливаем их в муке и кладем на стол, либо на тарелку.

    6. Затем всё это выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом, накрываем крышкой и жарим сырники на небольшом огне под крышкой. Постепенно наблюдаем за готовностью, переворачивая сырники с одной стороны на другую.

    7. Подаются сырники со сметаной, сверху можно посыпать корицей и сахарной пудрой.

    Приятного аппетита!Улыбка

    Спонсируемый контент

    Завтрак. Empty Re: Завтрак.

    Сообщение  Спонсируемый контент


      Текущее время Сб Май 25, 2019 6:04 am