Заморозка яблок

Милые женщины! (это словосочетание в основном употребляется на 8-е марта.. правда?))
Форумчанки!
Помогите.
Как правильно заморозить яблоки, чтоб до Нового Года долежали? Без потери вкусовых качеств либо их изменения. т.е. например сахар добавлять - не вариант. Мне на салат.

LeFigaro пишет:Милые женщины! (это словосочетание в основном употребляется на 8-е марта.. правда?))
Форумчанки!
Помогите.
Как правильно заморозить яблоки, чтоб до Нового Года долежали? Без потери вкусовых качеств либо их изменения. т.е. например сахар добавлять - не вариант. Мне на салат.

В детстве я жила в своем доме, мы всегда сохраняли свои яблоки на зиму.
Выбираешь яблоки без битостей и гнилья, опускаешь в погреб (или холодное место), посыпаешь сверху песком. Яблоки так могут лежать месяцами и не портится, сохраняя сочность и вкус.

В хрущевках, кстати, тоже можно так хранить. В шкафу под подоконником на кухне. Зимой в нём холоднее чем в погребе.

Ну а если таких условий нет, тогда яблоки сушат.

А вообще зачем тебе замораживать? Не такие яблоки дорогие, можно и зимой купить свежие в магазине.

Лепесток пишет:А вообще зачем тебе замораживать? Не такие яблоки дорогие, можно и зимой купить свежие в магазине.

Морозилка пустая - нерационально так на зиму оставлять

LeFigaro пишет:

Лепесток пишет:А вообще зачем тебе замораживать? Не такие яблоки дорогие, можно и зимой купить свежие в магазине.

Морозилка пустая - нерационально так на зиму оставлять

Ну заморозь тогда лучше ягоды, зелень. Мясо и рыбу в конце-концов.